- WaterCut este un proces ideal, igienic și eficient pentru taierea de produse de patiserie/cofetarie

- Taierea/ debitarea se face numai cu apa pura

- Controlul cu ecran tactil

- Pierderi minime, taiere perfecta

- Nu necesita schimbarea lamei pentru ascutire

- Taie forme complexe, design propriu

- Taie produse proaspete și congelate

- Puterea de a fi mai productivi si diferiti de concurenta

- Nu comprima produsele de patiserie

- Nu este nevoie de sârmă, cutit pentru taiere, marginile raman intregi

- Viteza maximă, productivitate maximă si randament crescut

- Necesita curățare minima

- Aceeasi taiere ascutita pentru intregul produs

- Forme standard și forme personalizate de taiere - surprindeti placut clientul

- Elimina potențialul de contaminare

- Necesita un singur operator

- Eliminarea de matrițe și cuțite.

- Igiena este de neegalat in procesul de taiere.

- Finisaje perfecte, chiar și când sunt produse dificile.

- Abilitatea de a crea noi forme și produse, imaginatia este limita!